Pastel de galletas con chocolate negro
Espero que os guste este Pastel. Me lo enseño mi querida vecina Maruja, a la que quiero mucho.
Pastel de galletas con chocolate negro
Espero que os guste este Pastel. Me lo enseño mi querida vecina Maruja, a la que quiero mucho.
Paso a paso
- 1
Con los dedos partimos en un bol las galletas a trocitos desiguales, fundir el chocolate y la mantequilla en un cazo apto para el microondas. Mezclar bien y añadir el cacao y volver a mezclar, reservar.
- 2
Aparte en un bol, batir los huevos con el azúcar, añadir una vez este fría la mezcla de chocolate y mezclar con varilla añadir a la mezcla las galletas que tenemos troceaditas en un bol y mezclar bien. Forrar un molde de cake o el que se quiera con Film.
- 3
Verter la mezcla y refrigerar al menos 10 horas o mejor de un día para otro. Desmoldar en una fuente y retirar el film, y adornar a gusto.
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