Pollo al horno con verduras
Una receta muy apetitosa y fácil de hacer, como plato único y económico, el pollo condimentado con limón, tomillo y orégano, con patatas, zanahorias, cebolla y pimientos.
Pollo al horno con verduras
Una receta muy apetitosa y fácil de hacer, como plato único y económico, el pollo condimentado con limón, tomillo y orégano, con patatas, zanahorias, cebolla y pimientos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en una taza las hierbas (perejil, tomillo y orégano) con ajo picado, el zumo de limón y un chorreon de aceite. Coger el pollo, quitar la piel, salar y untar el pollo con la mezcla.
- 2
Lavar las patatas, quitar la piel y cortar en trozos; pelar las zanahorias y cortar en tiras, por ultimo la cebolla cortar en cuartos, poner todo en una bandeja de horno todas las verduras, salar y rociar las verduras con aceite, medio vaso de vino y medio de agua.
- 3
Introducir la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante una hora, dando vuelta a la mitad de la cocción.
- 4
Servir con las verduras asadas, quitar la piel al pimiento morrón y presentar en un plato con aceite y sal.
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