Primero bates los huevos con un batidor de preferencia una vez doblen su tamaño y se vean blanco hechas las cucharadas de azúcar y sigues batiendo, una vez sientas que ya está en su punto previamente mezcharas el bicarbonato, la leche y harina cernida en la mezcla de huevos de a poco.

Vas mezclando de manera envolvente cuando veas que se pega un poco vas echando el agua o jugo a gusto la mezcla debe quedar un poco espesa pero manejable. Engrasar y enharinar el molde y echar la mezcla este pastel lo hice en la cocina sin horno pero queda muy rico si lo preparas en horno

Para cocinarlo en la cocina tomarás una olla grande en la que puedas meter el molde y poder taparlo sin que quede descubierto, les recuerdo que el molde estará sin agua simulando el horno, y una vez tapado a fuego bajo dejamos cocinar al pasar 20 min abrir y meter un palillo una vez listo apagar el fuego y dejar reposar

Una vez hecha si la notan muy dulce solo le restan algunas cucharadas de azúcar y listo a comer !! Yummi yummi !!👍👍🤭🤭