Cupcakes Arañas de Halloween con Thermomix
Paso a paso
- 1
Haremos unas magdalenas sencillas, ponemos la mariposa en el vaso, a continuación echamos los huevos y el azúcar, 7 minutos, 50º a velocidad 3.
- 2
A continuación 6 minutos a velocidad 3 sin temperatura.
- 3
Añadimos el resto de ingredientes, 20 segundos a velocidad 2. Precalentamos el horno a 180º.
- 4
Llenamos los moldes y espolvoreamos con azúcar.
- 5
Horneamos a 180º unos 15-20 minutos.
- 6
Ahora el ganache, con el vaso limpio ponemos agua hasta la marca de medio litro y calentamos 4 minutos, 100º a velocidad 1.
- 7
Colocamos el cestillo con un cuenco dentro y en el, la nata, mantequilla y el chocolate; 5 minutos, varoma a velocidad 2.
- 8
Al terminar retiramos y sacamos el cuenco removemos bien y dejamos templar.
- 9
Vamos a montar las arañas, primero cubrimos la superficie de las magdalenas con el ganache y espolvoreamos los fideos.
- 10
Por último con el fondant hacemos los ojos y el puntito se lo ponemos con un palillo mojado en el ganache; y con los los palitos de Mikado partidos y unidos con ganache les ponemos las patitas.
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