🇲🇽🍄Champiñones rellenos 🇲🇽
Los champiñones me encantan! 😋 y este es un platillo que realmente disfruto 😍
🇲🇽🍄Champiñones rellenos 🇲🇽
Los champiñones me encantan! 😋 y este es un platillo que realmente disfruto 😍
Paso a paso
- 1
Retiramos el tallo de los champiñones y retiramos un poco del cetro para rellenarlos.
- 2
Corta en cubitos el queso Oaxaca, e introdúcelo en el centro de cada champiñón.
- 3
Enharinamos, después pasamos por los huevos (batidos y sazonados con la sal y la pimienta) y finalmente por el pan molido.
- 4
Yo los paso por segunda vez por el huevo y el pan molido, para obtener unos champiñones más crujientes y así asegurar que no se salga el queso.
- 5
En un sartén ponemos aceite a calentar a fuego medio, la suficiente para freír los champiñones, freímos y retiramos poniéndolos en una servilleta de papel absorbente para retirar el exceso de grasa 🍄
- 6
A disfrutar!!😋
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