Chipá recargado
Después de intentar con mi hijo varias recetas y varios ingredientes. Esta es la que mejor nos quedó
Chipá recargado
Después de intentar con mi hijo varias recetas y varios ingredientes. Esta es la que mejor nos quedó
Paso a paso
- 1
Mezclar juntas las harinas y colocar el polvo Royal y la sal.
- 2
Colocar la grasa fría y la esencia de manteca. Degranular todo con las manos hasta que quede todo una arenilla.
- 3
Añadir los quesos rallados gruesos a la mezcla de harinas.
- 4
Aparte batir los huevos con el jugo de naranja.
- 5
Mezclar los sólidos con los líquidos y agregar por último la leche. Debe quedar una masa firme que se deja reposar 2 hs en la heladera.
- 6
Precalentar el horno a 180 °C.
- 7
Tomar la masa con las manos, formar pequeños bollitos y colocarlos sobre placa aceitada con spray.
- 8
Llevar a horno fuerte por unos 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados (cada horno es diferente). Ojo que no se quemen.
- 9
Una vez tibios se pueden degustar. Son increibles de ricos!!!👏👏👏
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