Panacota italiana
Pancota o Pann Cotta, Postre típico italiano, hay muchas variantes, todas llevan como base la gelatina y la nata, luego se pude dar sabor con esencia de vainilla, etc. En este caso se añadió licor Grand Mercier, que le da un sabor muy rico.
Panacota italiana
Pancota o Pann Cotta, Postre típico italiano, hay muchas variantes, todas llevan como base la gelatina y la nata, luego se pude dar sabor con esencia de vainilla, etc. En este caso se añadió licor Grand Mercier, que le da un sabor muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PONER EN AGUA FRÍA DURANTE 15 MINUTOS LA GELATINA. EN CAZO CALENTAR LOS DEMÁS INGREDIENTES, NO LLEGAR A HERVIR, SOLAMENTE TIBIO.
- 2
SACAR LA GELATINA DEL AGUA Y APRETAR CON LAS MANOS HASTA PERDER EL AGUA Y SECAR CON PAPEL. SACAR DEL FUEGO EL CAZO Y AÑADIRLE LA GELATINA. REMOVER HASTA DISOLVER
- 3
VOLCAR SOBRE UN MOLDE DE MAGDALENAS O EL QUE TENGA. LLEVAR AL CONGELADOR UN PAR DE HORAS.
- 4
PARA COMERLO, SACARLO DEL CONGELADOR Y ESPERAR, QUE SE LE VAYA EL FRIO. SE PUEDE BAÑAR CON CHOCOLATE O CUALQUIER SIROPE.
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