Albóndigas con salsa de tomate
Típica receta y riquísima😊 He aprovechado para hacerlas para poder hacer la salsa de tomate👉en mi perfil está la receta.
Con estas cantidades salen unas 30 albóndigas aprox.
Albóndigas con salsa de tomate
Típica receta y riquísima😊 He aprovechado para hacerlas para poder hacer la salsa de tomate👉en mi perfil está la receta.
Con estas cantidades salen unas 30 albóndigas aprox.
Paso a paso
- 1
Hacemos la salsa de tomate casera (en mi perfil la tenéis). Si no, podéis echar tomate frito, o lo que más os guste.
- 2
En un bol ponemos la carne, el huevo, la sal y el perejil (al gusto). Añadimos pan rallado (el que haga falta para que quede una masa fácil de manejar) y mezclamos con las manos.
- 3
Vamos haciendo pelotas del mismo tamaño y las ponemos en un plato.
- 4
En una sartén echamos abundante aceite de girasol, a máxima potencia. Cuando esté caliente vamos poniendo las albóndigas.
- 5
Las cocinamos a fuego medio hasta que estén hechas.
- 6
Si faltan algunas por hacer, las hacemos en 2 tandas. Lo mismo. Volvemos a poner el fuego a máxima potencia y luego a fuego medio.
- 7
Preparamos un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite y luego las añadimos a la salsa de tomate.
- 8
Y ya tenemos nuestras albóndigas con tomate hechas!!
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