para 4 máximo

#rapiditás este es un plato rápido y fácil de hacer ideal para la hora de almuerzo o cena y compartir entre familia #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Cuando tienes una bola de carne picada perdida en el congelador y no te da para casi nada, piensas en alguna comida en la que puedas usarla sin romperte la cabeza. Y unas fajitas son siempre una buena solución.#menúsemanal#aprovechamiento

A mi manera...

Hoy os traigo las fajitas que solemos preparar en casa, con muchas verduras y carne picada con un toque picante fundamental. Son ideales para una cena divertida y apetecible.

Si sobra un poquito del sofrito que vamos a preparar se puede aprovechar para hacer unos macarrones con él

#rápida

#mirecetario

Seguro que en el cielo puedes comer cosas deliciosas cómo estas fajitas caseras y sanas. No son 100 % vegetarianas pero al menos puedes hacerlas sanas y lo más naturales posibles usando harinas y el resto de materias primas ecológicas.Siempre utilizo carne de vacuno de gran calidad de la parte de la oreja de solomillo. Tres verduras ( cebolla y setas siithake obligatorias la tercera verdura puede ser calabacín o pimiento verde). Y la masa de las fajitas la hago yo misma porque las que venden hechas tienen muchas grasas trans y calorías "de las malas" inútiles para nuestro organismo.

Anoche preparamos fajitas al estilo de casa. Con carne picada de cerdo, que a mi hija le gusta más que las tiras clásicas de pollo, debidamente aderezada al estilo tex mex. A la carne picada le hemos añadido col blanca, que aporta un crujiente sensacional en cada bocado. Todo ello acompañado de salsa de queso con jalapeños y salsa picante mexicana. Una cena sencilla con la que siempre acertaremos. ¡Viva México!