Croquetas de pavo con arroz
Si buscas una alternativa económica, sabrosa , para no perder el pan del día anterior esta receta es para ti ..que la disfrutes !!!
Croquetas de pavo con arroz
Si buscas una alternativa económica, sabrosa , para no perder el pan del día anterior esta receta es para ti ..que la disfrutes !!!
Paso a paso
- 1
Picar en cuadritos cebolla y zanahoria y sofreír con un poco de aceite
- 2
Una vez que el sofrito esté cocinado, agregar carne molida, sal, orégano y ajo a gusto e integrar cilantro o perejil revolver y cocinar por 6- 8 minutos bajo supervisión
- 3
Una vez cocinado, verter en un bowl y enfriar por 5 minutos, agregar 2 huevos, pan molido y revolver hasta intregrar todo. En caso de que no quede todo bien cuajado puedes agregar un poco de harina para integrar con más fuerza y llevar al sartén
- 4
En un sartén agregar un chorro de aceite para freír (2 cucharadas app) y formar con una cuchara sopera o cucharón bolitas con la mezcla anterior y agregar al sartén con el aceite previamente calentado (como freír un churrasco) cocinar por 5 minutos ambos lados hasta tomar color dorado y servir con agregado a gusto
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