Bizcocho sin huevo
Una receta de bizcocho sin huevo muy sencilla de preparar. Mi hija pequeña, Lucia, tiene intolerancia al huevo. El alergólogo me ha dicho que con el tiempo desaparecerá la alergia al huevo; y que es muy común ahora mismo, espero que os guste y os sirva. Ellas se lo llevan para el almuerzo del cole o para desayunar, en casa ya nunca preparo bizcocho con huevo porque sino la peque no puede comer.
Bizcocho sin huevo
Una receta de bizcocho sin huevo muy sencilla de preparar. Mi hija pequeña, Lucia, tiene intolerancia al huevo. El alergólogo me ha dicho que con el tiempo desaparecerá la alergia al huevo; y que es muy común ahora mismo, espero que os guste y os sirva. Ellas se lo llevan para el almuerzo del cole o para desayunar, en casa ya nunca preparo bizcocho con huevo porque sino la peque no puede comer.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º mientras, batimos todos los ingredientes en un bol. La levadura y la harina la mezclamos y añadimos lo último, con un colador, para que esté tamizado y bien mezclado.
- 2
Preparamos el molde con un poco de aceite de oliva y harina espolvoreada para que no se pegue. Ponemos la masa en el recipiente y metemos al horno unos 45 minutos, hasta que esté hinchado y no salga el palillo sucio.
- 3
Apagar el horno y dejar dentro unos 10 minutos, sino se baja y se queda apelmazado.
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