Sepia encebollada con almejas
Joseja @cook_11919802
Me gusta mucho la sepia y esta es una forma rápida y rica
Sepia encebollada con almejas
Me gusta mucho la sepia y esta es una forma rápida y rica
Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos las sepias las freímos y las reservamos
- 2
En la misma sartén añadimos la cebolla cortada en juliana, añadimos un poco más de aceite, también añadimos una hoja de Laurel y la pimienta en grano
- 3
Una vez que este la cebolla pochada añadimos las almejas, la sepia y el vaso de vino, rectificamos de sal le damos unas vueltas para que se hagan las almejas y añadimos una majada que realizaremos con los 4 dientes de ajo y perejil le damos unas vueltas... Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joseja le encantará ver cómo quedó.
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