Pollo frito estilo Kentucky

Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman
Pollo frito estilo Kentucky
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes del marinado y metemos el pollo a macerar y dejamos en la nevera toda la noche.
- 2
Sacamos de la marinada, y mezclamos los ingredientes del rebozado.
- 3
Ponemos el aceite a calentar y cuando este a 180/200° pasamos las piezas por el rebozado y a freír. Pasado unos, minutos bajamos el fuego y freímos durante 20/25 minutos hasta que este crujiente y dorado.
- 4
Hay otra opción de freírlo rápido y muy fuerte, escurrirlo y meterlo en horno a 180 ºC durante media hora.
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