Para variar un poco le agregué unas verduritas al arroz y quedó muy bueno.

Una excelente y sabrosa forma de comer verduras, llena de color y vitaminas. #vegetariano

Las acompaño con papas fritas y arroz blanco también puede ser con alguna ensalada liviana pero hoy quise regalonear a mi hija #adornaelårbol

Es casi como un concentrado de verduras sin sal, se puede usar como base para una sopa, arroz o guiso o bien para rellenar una tarta de verduras o de la forma que se les ocurra. Rico y muy fácil. #micocina #vegano #Fácil

Cuando hace calor viene bien una refrescante brocheta. Muy básico, pero muy delicioso. Se puede hacer con cualquier fruta que dispongas.

Si no comes pescados acá puedes disfrutar de un ceviche veganos, fresco y lleno de verduras para abrir el apetito. Simple y con mucho sabor. #fácil #vegano

Unas brochetas parrilleras dieciocheras, perfectas para los que no consumimos carne 😉#Chile

Una opción rica y sana baja en calorías. #RetoSemanaSanta

#caminosdelsabor #chileLlegamos a nuestro querido Valparaíso el 18 de Enero 2018. Hoy 20 de Enero 2018, lloviznando y nos fuimos a la feria del estero de Viña del Mar. Por supuesto nos volvimos locos con toda esa fruta y vegetales típicos de la temporada. Uno quisiera arrastrar con todo ello para la casa. ¡Quisiéramos! Las ansias son más grandes que el estómago. Elegimos lo que queríamos cocinar hoy, mi mente estaba puesta en ello durante todo el viaje en el avión y con mi querida señora hicimos nuestros queridos porotos granados con mazamorra. Trabajamos juntos en ello, como siempre lo hemos hecho en todas nuestras cosas. Trabajando y compartiendo momentos tan agradables.Compartimos para comenzar, para ella un Pisco Sour, yo un Pisco Mango y ahí yo me dediqué a hacer los porotos granados. Ella hizo unos duraznos conserveros preparados como los de huesillo. Hizo el mote. Mi señora hizo una ensalada de achicoria con palta y tomates. Yo hice el pebre. Almorzamos tarde pero a quién cresta le importa cuando todo el tiempo de uno es libre. Por supuesto nuestro vinito Chileno no puede faltar, lo único que sé es que lo disfrutamos, porque el vino Chileno es bueno y el estar en nuestro país todo es más rico y eso nos sucede a todas las personas que estamos en el exterior y volvimos a nuestros países queridos. Muchos de nosotros hemos tenido que salir forzados de nuestro país por un motivo u otro, sin necesariamente ser por motivos políticos. Tenía 20 años al salir.

En esta oportunidad compré la masa de pizza hecha pero verás que el resultado es Igualmente maravilloso!

Una invención que resultó excelente. Un poco de nabo y cerdo que había en el refrigerador. #micocina