Puré de patatas espeso
Belén Vicente @cook_25286679
Paso a paso
- 1
Pela y corta las patatas. En una olla añadir las patatas, el agua y la sal y dejar cociendo 20-25 minutos a 100 grados (agua hirviendo). Si usamos leche entonces 30-35 minutos a 90 grados
- 2
Una vez cocidas, escurrir gran parte del agua (dejar un poco) y aplastar con el tenedor o pasar por el pasapuré
- 3
En otra olla derretir la mantequilla y echar las patatas cocidas y machadas. Sazonar con pimienta y nuez moscada (opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Vicente le encantará ver cómo quedó.
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