Crema de remolacha a mi manera

Mycooknotebook @my_cooknotebook
Me chifla hacer cosas con ella porque le da un colorido a los platos espectacular y cocinada en crema esta riquísima
#abecedario
Crema de remolacha a mi manera
Me chifla hacer cosas con ella porque le da un colorido a los platos espectacular y cocinada en crema esta riquísima
#abecedario
Paso a paso
- 1
Cortar y picar la cebolla, en una olla poner 3 cucharadas de AOVE y sofreír, cuando esté lista la cebolla añadir las remolachas y las zanahorias peladas y cortadas a trozos, sal y pimienta negra, cubrir con agua y hervir durante unos 25 minutos, agregar la almendra en polvo, el queso gorgonzola y triturar hasta que quede una crema fina.
- 2
Pasar por la plancha los champiñones y los espárragos y emplatar.
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