Arroz con sepias y pimientos fritos
Un plato que se prepara en muy poco tiempo y el resultado es delicioso.
Arroz con sepias y pimientos fritos
Un plato que se prepara en muy poco tiempo y el resultado es delicioso.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las sepias.
- 2
Lavamos el pimiento verde, quitamos las semillas y troceamos.
- 3
Pelamos el tomate, la cebolla y los dientes de ajo y troceamos.
- 4
En una cacerola con un poco de aceite de oliva echamos las verduras que hemos troceadas con un poco de sal, sofreímos, añadimos el vaso de vino y trituramos.
- 5
Lavamos el pimiento rojo, quitamos las semillas, troceamos a tiras y en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal lo freímos y escurrimos.
- 6
Escurrimos el bote pequeño de guisantes y enjuagamos.
- 7
A continuación echamos las sepias, el arroz, las pastillas de caldo concentrado y cocemos durante 12 minutos, por último echamos los guisante y cocemos un minuto más y listo nuestro arroz.
- 8
En cada plato echamos la mitad del arroz y la mitad de las tiras de pimiento fritas y a disfrutar comiendo.
- 9
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo es de 20 minutos.
- 10
Este plato es muy fácil de preparar y está muy rico.
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