Pastel de choclo
El pastel es un infaltable en verano en Chile y como acá aún queda verano, pero no encuentro choclos cómo los de Chile, tengo que utilizar granos congelados y les diré que mi pastel quedó muy muy bueno, algo importante que decirles es que mi pastel es salado, siempre lo comí así y así me gusta, dulce definitivamente no me gusta, pero esto depende de cómo lo aprendiste a comer 😋😋😋 vamos con la receta
#delantaldorado #familiacookpad #pasteldechoclo #pastel #choclo
Pastel de choclo
El pastel es un infaltable en verano en Chile y como acá aún queda verano, pero no encuentro choclos cómo los de Chile, tengo que utilizar granos congelados y les diré que mi pastel quedó muy muy bueno, algo importante que decirles es que mi pastel es salado, siempre lo comí así y así me gusta, dulce definitivamente no me gusta, pero esto depende de cómo lo aprendiste a comer 😋😋😋 vamos con la receta
#delantaldorado #familiacookpad #pasteldechoclo #pastel #choclo
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, carne y pimientos en cuadritos y preparar un pino
- 2
Moler el choclo junto a la albahaca (o picarla) y sancochar, así se llama, pero yo diría que es más que eso, ya que se debe sancochar como 30 min 🤷🏻♀️🤷🏻♀️, si lo notan muy seco deben ir agregando leche, condimentar con sal (puedes agregar azúcar si lo prefieres dulce 🤷🏻♀️🤷🏻♀️ en gustos hay nada escrito)
- 3
En paralelo cocer el pollo y los huevitos y preparar Las aceitunas y pasas
- 4
Con lo anterior listo comenzar a armar el pastel
- 5
Precalentar el horno a 180 °C y cocinarlo por 35 min con la llama abajo, luego poner la llama arriba para dorar unos 5 min, pueden poner azúcar para dorar, yo no lo hago 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️ con el pastel listo solo queda disfrutar 😋😋😋😋 con tomatito obvio!!!!
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