Paella de mi suegra
Paso a paso
- 1
Echar aceite que cubra bien la sartén e ir haciendo el pollo con la sal hasta que esté bien hecho.
- 2
Una vez hecho el pollo, echar todo lo demás: pimiento, champiñones, gambas, calamar, etc; el pimiento grande para luego poder quitarlo (si se quiere).
- 3
Echar las 3-4 cucharadas de tomate frito; cucharada de café de pimentón dulce y medio vaso de caña de vino blanco; echar el majao: pimienta en grano, avecrem y 2-3 ajos.
- 4
Esperar que se consuma el vino, para así, echarle el vaso de caña de arroz; moverlo con todo lo que hay en la sartén. Si se ve que se queda mucho aceite, retirarlo.
- 5
Agua caliente del grifo que cubra menos de dos dedos, se va añadiendo en función de lo que se vea. Añadir el azafrán que se calienta en un vaso con un poco de agua y una cucharada de colorante.
- 6
Ir moviéndolo hasta que vaya disolviéndose el agua y por último, reposar 5 minutos con la tapadera puesta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
La paella de mi madre La paella de mi madre
Esta paella es especial. Mi madre la hizo para reunirnos con mi abuela y mi abuelo de 80 años... Muy bonito porque mis padres están separados y aún así siendo los papas de mi padre ellos se siguen queriendo mucho y no pierden la amistad.#lasrecetasdemamá
-
"Paella" de mi abuela "Paella" de mi abuela
Mi abuela me enseñó esta versión de un clásico valenciano.Pido perdón por adelantado porque sé que no es muy ortodoxa pero es como nos gusta en casa.
-
-
La paella mixta de mi padre La paella mixta de mi padre
Le he dado a esta receta este nombre ya que es la paella que siempre hacia mi padre, además el contaba que venia de su padre, o sea, de mi abuelo paterno.❤️ ❤️
-
Paella familiar Paella familiar
Para despedir el verano hoy nos juntamos una parte de la familia, los otros están de viaje todavía 🚵🏃🏊 la vamos a hacer con madera de almendro de la plantación de nuestro amigo Alejandro de Tortosa, vamos a ver cómo sale.😜😜😜💃💖💃
Más recetas
Comentarios (4)