Criollitos de grasa
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina, levadura y sal. Hacer un hueco en el medio y poner el agua y la grasa. Empezar a mezclar.
- 2
Amasar por 10 minutos, es importante hacerlo!!! Estirar de forma rectangular. Poner grasa a temperatura ambiente en el medio solamente (guardar un poco para después)
- 3
Doblar una parte hacia el medio y luego la otra parte, dejando nuevamente un rectángulo. Repetir 2 veces más poniendo grasa y 1 última vez sin grasa. Estirar y pinchar con tenedor toda la masa.
- 4
Cortar en cuadrados. Poner en placa y pincelar con la grasa que separamos (derretida). Dejar doblar su tamaño.
- 5
Cocinar en horno medio hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Modugno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13514532
🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
Leer más Recetas similares
-
Fabuloso pan al sartén con salsa de caramelo Fabuloso pan al sartén con salsa de caramelo
Este pan lo aprendí de un libro de recetas japonesas. Es fantástico para la hora del té y para disfrutar en cualquier momento. #micocina
-
Salsa de leche en polvo (Mayonesa de leche) Salsa de leche en polvo (Mayonesa de leche)
Fácil y en verano menos peligrosa que la mayonesa casera. #micocina -
Panini o pan de sándwich con chía Panini o pan de sándwich con chía
#McCookpadRinde 15 unidades de 10 cm aprox.Necesitarás:1 pesa o gramera1 bowl grande1 cuchara o paleta1 jarro chico2 tuppers medianos1 paño limpio1 placa de 30 por 40 (o la lata de tu horno)1 film o bolsa limpia para cubrir por completo tu masa al dejar descansar
-
Chicharrones de pollo y grasa de Pella Chicharrones de pollo y grasa de Pella
#Clásico Muchas personas botan la piel del pollo, los chicharrones tienen poca grasa pues ésta se derrite, y el producto es muy sabroso. La grasa de Pella es un producto culinario fino y actualmente difícil lde conseguir, muchas recetas antiguas vienen con ella, vale la pena hacerla uno mismo.
-
-
Criollitos Criollitos
Los criollitos al igual que los panes que llevan leudado y hojaldrado, requiere mucha paciencia. Pero el resultado es perfecto.👐💓 un pan ideal para la merienda/once, desayuno, mateada, todoo!#quedateencasa #yococinoencasa
-
Pan de campo Pan de campo
Este fue el primer PAN que aprendí, es muy fácil de hacer pero la idea es que conozcan los tips para que hagan buenas masas para hornear!Espero les guste y cualquier cosa estoy a su disposición para responder dudas por aquí o por Instagram Edo_cocina.Abrazos a todos.Edo Cocina
-
-
Kuchen de manzana y pera Kuchen de manzana y pera
Algo rico y sano para la hora del té, el desayuno, postre o cuando te de un antojo. #micocina -
-
Rollitos de pan Rollitos de pan
Y quise hacer mi propia receta con un diseño diferente y la verdad me rindió mucho salieron 24 unidades muy crujiente 👌🏻#ElPanDeCadaDia
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13514532
Comentarios (2)