Budín de banana y harina integral
Yesi Prado @Mujerdlkleidoscopio
Me encanta cocinar budines para merendar o desayunar, este es hiper sano, no tiene huevo ni leche.
Budín de banana y harina integral
Me encanta cocinar budines para merendar o desayunar, este es hiper sano, no tiene huevo ni leche.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para comenzar pongo en la procesadora las bananas maduras cortadas en trozos, con la ralladura y el jugo de un limón.
- 2
Comenzamos a procesar y de a poco vamos agregando el azúcar y el aceite hasta integrar todo.
- 3
Lo retiramos de la procesadora y lo mezclamos en un bowl aparte con harina y el polvo de hornear. Quedará una mezcla más bien espesa.
- 4
Enmantecar y enharinar el molde y volcar la mezcla. Llevar a horno medio por 40 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesi Prado le encantará ver cómo quedó.
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