Torta de criollitas
#sebusca Es una receta ideal para cuando hay poco tiempo de preparar un postre o para comer algo dulce a la hora del café yo la preparé con crema y salsa de berries, pero puede ser cualquier relleno a elección. Es perfecto para hacer una porción y salvar el antojo cuando vives solo, o como en mi caso sólo yo como dulces de vez en cuando 😋
Torta de criollitas
#sebusca Es una receta ideal para cuando hay poco tiempo de preparar un postre o para comer algo dulce a la hora del café yo la preparé con crema y salsa de berries, pero puede ser cualquier relleno a elección. Es perfecto para hacer una porción y salvar el antojo cuando vives solo, o como en mi caso sólo yo como dulces de vez en cuando 😋
Paso a paso
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Primero batimos la crema hasta el punto chantilly, la crema debe estar bien fría y el lo posible la mermelada igual. Una vez lista agregamos la mermelada (en caso de ser frutas naturales en almíbar, se deben procesar hasta que quedan puré) batimos hasta que quede bien mezclada. **En mi caso hice torta helada, lo puedes hacer si dejas la crema ya mezclada en el congelador durante un par de horas como mínimo. Si deseas puede hacer la torta en un molde y luego congelarla por un par de horas más***
- 2
En un plato, copa, vaso o molde desmontable ponemos las galletas previamente humedecidas en agua endulzada, podemos sumergir la galleta pero rápido para que no se rompa. Las acomodamos y vamos montando la crema con la ayuda de una manga si es posible para decorar el postre, luego ponemos otra capa de galletas humedad y luego más crema, puedas hacer las capas que desees. El resultado es maravilloso ya que la galleta queda como un verdadero bizcocho 😋
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