Crepas o Hot cakes súper saludables
Estoy cambiando mis hábitos alimenticios y cocinando más saludable para mi familia y esta receta es ideal.
Crepas o Hot cakes súper saludables
Estoy cambiando mis hábitos alimenticios y cocinando más saludable para mi familia y esta receta es ideal.
Paso a paso
- 1
A la licuadora agregas 1 huevo completo y 2 claras, 1 taza de espinacas, medio plátano y 1 1/2 taza de leche, yo usé de almendras pero puede ser opcional y una pizca de sal, licuar y agregar la harina de almendra poco a poco hasta obtener la consistencia deseada, se usa de 1 a 2 tazas de harina.
- 2
En un sartén de teflón agregas un poco de mantequilla y viertes la mezcla. Esperas un par de minutos y voltear.
- 3
Para servir puedes acompañar con lo que más te guste. Yo los prepare con un poco de requesón dentro, decore con manzanas y frutos rojos y finalice con miel. Listo espero la preparen y disfruten.
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