Sándwich de no-atún veggie
La salsa de "atún veggie" es una de mis favoritas para sándwiches, sana y sabrosa. Aquí la receta.
Sándwich de no-atún veggie
La salsa de "atún veggie" es una de mis favoritas para sándwiches, sana y sabrosa. Aquí la receta.
Paso a paso
- 1
Primero se lavan y escurren los garbanzos.
- 2
En un procesador de alimentos o picadora, picar la cebolla muy fina y echarla en un bol grande.
- 3
Picar ahora los garbanzos, cuidado con no hacer un puré o pasta. Nos interesan los trocitos. Echar al bol.
- 4
Picar un poco de algas y añadirlas. Son opcionales, el sabor de las algas es a pescado, así que es lo que da el sabor "a atún"
- 5
Añadir la mayonesa o veganesa, mostaza, jalapeños, sal, pimienta y pimentón, y mezclar todo.
- 6
Ajustar al gusto. Está lista para servir, pero aún mejor fría. En sándwiches más o menos complejos, mi recomendacion es salsa, tomate y lechuga.👌🤤
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