Milhojas de patata
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Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos muy finas con cuchillo o mandolina.
- 2
Las echamos en un bol amplio, añadimos el resto de ingredientes reservando un poco de queso para el gratinado y mezclamos
- 3
Pincelamos con aceite los moldes que vamos a utilizar, pueden ser flaneras o moldes para magdalenas. Disponemos varias rodajas de patata en cada cavidad y espolvoreamos con el queso reservado.
- 4
Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos durante unos 55-60 minutos. Pinchamos con una puntilla y si entra bien hasta el fondo estarán hechos.
- 5
Tomar en caliente.
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