Ensalada de brócoli multicolor

Javiana
Javiana @javyluc
Concepción - Chile

Quería algo diferente con brócoli

Ensalada de brócoli multicolor

6 cocineros planean cocinar esta receta

Quería algo diferente con brócoli

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

10 min
  1. Brócoli
  2. Zanahoria
  3. Aceitunas negras
  4. Queso mantecoso
  5. Sal, aceite de oliva y limón a gusto para aliñar

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Trozar el brócoli pequeño y sancochar (3 - 5 min al vapor)

  2. 2

    Retirar del vapor, colocar en un colador y pasar por agua fría para detener la cocción

  3. 3

    Rallar la zanahoria.

  4. 4

    En un pocillo colocar el brócoli y la zanahoria. Mezclar y aliñar con sal, aceite y limón.

  5. 5

    Porcionar y decorar con cubos de queso y aceitunas

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Javiana
Javiana @javyluc
Concepción - Chile
Aprendí mirando como cocinaba mi madre y con el tiempo me fui involucrando en la cocina.Hoy para mi es una terapia de relajación.
Leer más

Comentarios

Recetas similares