🇧🇴Trancapecho🇧🇴
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Sándwich típico cochabambino, que digámoslo, es un silpancho en un pan
🇧🇴Trancapecho🇧🇴
Sándwich típico cochabambino, que digámoslo, es un silpancho en un pan
Paso a paso
- 1
Hacer un pan grande
- 2
Cocer la papa, luego cortarla en rodajas y dorarlas
- 3
Picar el tomate, la cebolla, los pimientos y el ají en cuadraditos chiquitos, de hecho a mí me quedaron muy grandes
- 4
Apanar a través de golpes (sin huevo) el o los churrascos y llevar a sartén
- 5
En el pan, poner el churrasco apanado
- 6
Luego los huevos fritos (No puede gustarme la yema cruda, así que por eso los doy vuelta y vuelta)
- 7
Luego agregar las papas
- 8
Luego agregar arroz blanco
- 9
Y finalmente nuestra ensalada de tomate, cebolla, ají y pimientos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13612290
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Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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