Crema de calabaza 🥣
Familia me encantan las cremas con todo tipo de verduras. Para la cena son ideales, en un pis pas listas, vamos a la cocina.
Crema de calabaza 🥣
Familia me encantan las cremas con todo tipo de verduras. Para la cena son ideales, en un pis pas listas, vamos a la cocina.
Paso a paso
- 1
Limpiamos, pelamos y picamos nuestras verduras.
Ponemos una olla amplia con fondo de aceite y añadimos las verduras, rehogamos unos minutos, que la verdura tome un poco de color. - 2
Añadimos sal, pimienta y nuez moscada, caldo que cubra o agua y cocemos hasta tener las verduras tiernas.
Apartamos del fuego, retiramos la mitad del caldo y trituramos. Vamos a poner más caldo según nos guste más o menos espesa. - 3
Servimos añadiendo un chorizo de nata, unos picatostes, una pizca de nuez moscada y pimienta recién molida y a disfrutar. Tevasapuntar.
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