Galletas de manteca con chocolate

Name: Galletas de manteca con chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina común o 0000; 100 gr manteca; 75 gr azúcar; 1 huevo; 100 gr chocolate para derretir; 50 cc crema de leche; 1 cda vainillín o ralladura de limón

gigifabio @gisefabio

Algo rico para el mate??? En #micocina salió esta receta para la merienda!

Galletas de manteca con chocolate

gigifabio @gisefabio

Algo rico para el mate??? En #micocina salió esta receta para la merienda!

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Ingredientes

1hora

200 grharina común o 0000
100 grmanteca
75 grazúcar
1huevo
100 grchocolate para derretir
50 cccrema de leche
1 cdavainillín o ralladura de limón

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Paso a paso

1hora

1

Hacemos un arenado con la manteca pomada, la harina y el azúcar
2

Le agregamos el huevo y el vainillín y lo unimos con un cornet o espátula
3

Casi no se amasa, solo se une y va media hora a la heladera
4

La sacamos y estiramos, cortamos de la forma y tamaño que nos gusta, le hacemos un hoyito al medio y al horno medio 10'
5

Mientras derretimos el choco con la crema, cuando salen del horno y se enfrían un poco, le hacemos un boton con el chocolate
6

Las ponemos en la heladera para que se endurezca un poquito el choco y a disfrutar!!!