Patatas guisadas con sepia
Un plato muy sencillo, sabroso y con todos los beneficios del pescado, en este caso, de la sepia.
Patatas guisadas con sepia
Un plato muy sencillo, sabroso y con todos los beneficios del pescado, en este caso, de la sepia.
Paso a paso
- 1
Empezamos troceando a taquitos pequeños el pimiento verde y el tomate.
- 2
Hacemos un majado con ajos, perejil y aceite de oliva. Troceamos la sepia y la rehogamos con el majado de aceite, ajo y perejil.
- 3
Añadimos el pimiento y el tomate y rehogamos un ratito más. Troceamos los ñora a pedacitos pequeños y la añadimos seguidamente de las patatas.
- 4
Entonces cubrimos las patatas con el caldo de pescado y añadimos sal al gusto.
- 5
Dejamos cocer hasta que la patata esté cocida y a disfrutar de un guiso sencillo pero sabroso.
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