Tallarines con aceitunas y salsa de yogur
johuga1209 @cook_1144549
Una receta de pasta "fresca" por su sabor, se come tibia. Está deliciosa.
Tallarines con aceitunas y salsa de yogur
Una receta de pasta "fresca" por su sabor, se come tibia. Está deliciosa.
Paso a paso
- 1
Se laminan las aceitunas.
- 2
En un almirez se majan los ajos con el orégano, la salvia, sal y un poco de aceite de oliva.
- 3
Se emulsiona bien la mezcla y se le añade al yogur homogeneizando el resultado. Se reserva.
- 4
Se hierve la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante y cuando ha hervido se le añade la salsa de yogur una vez bien escurridos los tallarines.
- 5
Se emplata adornando la pasta con las aceitunas y un poco de salsa.
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Un "amo de casa" con veinte años de experiencia; trasplantado renal, 4 puentes en las coronarias y un desfibrilador-marcapasos implantado. Y aunque con limitaciones no me privo de la buena mesa.
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