Costillas al horno
Salomerens @salomerens
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno mientras dejamos reposar la carne salpimentada y con las hierbas mientras preparamos la verdura
- 2
Cortamos la cebolla y sacamos los aros, preparamos los pimientos (no muy finos que se queman) y los tomates en rodajas.
- 3
Hacemos una cama con la verdura menos el tomate, que lo añadimos después
- 4
Añadimos la costilla y con un pincel vamos usando el aceite de la bandeja
- 5
Una vez empieza a dorarse, añadimos el tomate debajo de la costilla, y dejamos que se haga
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