Hice este asado de costillar a la cerveza para acompañar a unos ricos porotos granados al pilco. Quedó espectacular el asado de costillar de cerdo y los porotos granados al pilco. Los hice con porotos blancos secos porque en New York no es la temporada.

Un blando y sabroso costillar, así nos queda esta receta al marinarla, #Pal18

Cada vez que me es posible, trato de usar yerbas frescas para cocinar. Hay mucha diferencia en el sabor.

Exquisito y sabroso lomo de cerdo, muy jugoso e ideal para lucirte con un plato de fondo.

#juegoscookpadHoy estaba curioseando mis recetas de cerdo en un blog que tengo. Esta receta la tengo en una sección que la titulé ”COCINANDO EN CHILE’. Todavía no estaba inscrito yo en Cookpad. Esta receta me llevó al año 2019 y me trajo lindos recuerdos de nuestro querido Puerto de Valparaíso. A continuación es lo que estaba escrito en mi receta."COCINANDO EN CHILE"COSTILLAR DE CERDO ASADO CON SALSA DE OSTRASARROZ INTEGRAL CON VEGETALESENSALADA DE ACHICORIA CON PEPINOS Y TOMATES“Mi hermano y su señora están con nosotros en Valparaíso después de un crucero que realizaron de Buenos Aires a Chile, el mismo recorrido que hicimos nosotros pero en diferente barco. Así que ahora estamos compartiendo juntos. Ayer disfrutamos de esta rica cena”.

#minombreQue cosa más rica en invierno, cocinar un pernil de cerdo en el horno lentamente por horas. Toda la casa tiene ese olorcito de cerdo asado. Uno no haya la hora de que esté cocinado para comerlo.

#1Receta1Árbol 🌳 #Pollo Vi una receta parecida en el internet y la puse en práctica (con algunos toques personales) ya que tengo los ingredientes que no siempre son fáciles de conseguir como la crema de ají Panka que no es picante pero es salada y muy sabrosa. Aquí en Chile se consigue en sobres chicos en la vega de marca Sibarita. El secreto esta en el adobo.

Asado a la parrilla con ensalada de verduras grilladas

https://youtu.be/pNJnIO2BEBQ#esdechileno #CHILEEsto es lo que escribí en la receta este día.Hoy amanecimos los dos enfermos. No quisimos compartir con otros amigos en la playa porque no queríamos contagiarlos con nuestro resfrío, de la misma manera que no me gusta a mí que me vengan a visitar cuando la gente está enferma.Nos venimos temprano de vuelta y preparé este plato. Me tomé unas cervezas para ayudarme porque lo que tomé como medicina no me ayudó para nada.El almuerzo lo acompañamos con un vinito, puede ser sicológico pero me ha ayudado a sentirme mejor.Háganme la misma pregunta mañana. Jajajajaja.