Tarta sacher en microondas
Paso a paso
- 1
Para hacer la Tarta Sacher comenzamos montando las claras con una pizca de sal con ayuda de unas varillas. Las reservamos. Batimos la nata con el azúcar y le agregamos el chocolate previamente fundido en el micro y frío. Añadimos las yemas y batimos bien.
- 2
Por último, incorporamos la harina mezclada con la almendra molida y la levadura y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Agregamos las claras, montadas con movimientos envolventes y vertemos en el molde elegido y al microondas 6 minuto.
- 3
Dejamos enfriar y la partimos en tres capas, emborrachamos las capas con el almíbar y rellenamos de mermelada.
- 4
Para la cobertura deshacemos el chocolate, añadimos la nata y la mantequilla.
- 5
Cubrimos la tarta con la cobertura y adornamos al gusto.
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