Postre de membrillo, aguacate y mango
Esta receta aunque contenga el aguacate, que no se asocia a recetas dulces, se trata de un postre en forma de puré para un niño.
Tanto el membrillo como el aguacate y el mango se encuentran ahora en su temporada alta, por lo que serán fáciles de conseguir en cualquier mercado tradicional.
Autor de la receta: Irene. I Guirao Sánchez
Postre de membrillo, aguacate y mango
Esta receta aunque contenga el aguacate, que no se asocia a recetas dulces, se trata de un postre en forma de puré para un niño.
Tanto el membrillo como el aguacate y el mango se encuentran ahora en su temporada alta, por lo que serán fáciles de conseguir en cualquier mercado tradicional.
Autor de la receta: Irene. I Guirao Sánchez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El único ingrediente que se va a cocer va a ser el membrillo, por su consistencia más dura.
- 2
Una vez cocido el membrillo,se introducen los ingredientes en el vaso de la batidora y se trituran bien, se añade una pequeña cantidad del agua de cocción del membrillo para mejorar la textura.
- 3
Para dar una mejor consistencia pasar por el pasapuré.
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