Mermelada casera de tomate
Esta receta llevaba esperando ser publicada bastante tiempo ⏳, pero es que siempre aparecía otra, que le quitaba el protagonismo🙅🏻♀️. Y es que este verano, tuvimos sobreproducción tomatera en el huerto 👩🏻🌾, así que tuvimos que aprovechar toda nuestra imaginación para sacarle provecho a todo. Y es que las mermeladas caseras son un clásico imprescindible en casa🏡, pero lo mejor es que son el perfecto fondo de despensa que sacan de más de un apuro.
Se trata de una receta muy fácil de preparar —al igual que el resto de las mermeladas —pero sorprende gratamente el delicado sabor que adquiere la mezcla final.
❤️🍅❤️
Mermelada casera de tomate
Esta receta llevaba esperando ser publicada bastante tiempo ⏳, pero es que siempre aparecía otra, que le quitaba el protagonismo🙅🏻♀️. Y es que este verano, tuvimos sobreproducción tomatera en el huerto 👩🏻🌾, así que tuvimos que aprovechar toda nuestra imaginación para sacarle provecho a todo. Y es que las mermeladas caseras son un clásico imprescindible en casa🏡, pero lo mejor es que son el perfecto fondo de despensa que sacan de más de un apuro.
Se trata de una receta muy fácil de preparar —al igual que el resto de las mermeladas —pero sorprende gratamente el delicado sabor que adquiere la mezcla final.
❤️🍅❤️
Paso a paso
- 1
Pelamos, limpiamos y le sacamos todas las semillas posibles a los tomates. Los ponemos a cocer en una olla. Incorporamos el azúcar. Y la manzana a trozos.
- 2
Vamos removiendo de vez en cuando, y dejamos hervir 90 minutos. Pasado el tiempo, trituramos con ayuda de la batidora de mano.
- 3
Rellenamos los botes —previamente limpios—y los pasamos 10 minutos al baño María, para que saquen todo el aire. Cerramos los botes, los cubrimos de agua y los dejamos hervir 20 minutos más, para que realicen el cierre hermético.
- 4
Listos para consumir y disfrutar! ❤️🍅❤️
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