Suspiros
Para hacer el merengue suizo tenemos que usar todos los utensilios muy secos y no de plástico, las claras sin gota de yemas , el horno a 80 grados y si ves que aún así arriba le da mucho calor pon arriba de todo una bandeja para que el calor no sea directo, las claras tienen que estar a temperatura ambiente, el azúcar es el doble que las claras
Suspiros
Para hacer el merengue suizo tenemos que usar todos los utensilios muy secos y no de plástico, las claras sin gota de yemas , el horno a 80 grados y si ves que aún así arriba le da mucho calor pon arriba de todo una bandeja para que el calor no sea directo, las claras tienen que estar a temperatura ambiente, el azúcar es el doble que las claras
Paso a paso
- 1
Se ponen al baño María los dos ingredientes sin dejar de remover hasta que el azúcar no se note
- 2
Pasamos a otro recipiente y montamos el merengue a velocidad máxima y con movimientos rápidos
- 3
Cuando lo tengamos añadimos un as gotas de limón
- 4
Añadimos el aroma que nos guste
- 5
Ponemos en manga pastelera y damos formas
- 6
Al horno 50 minutos más o menos si los queremos por dentro más cremosos y más de una hora si los queremos secos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Suspiros ó merenguitos Suspiros ó merenguitos
Ideal para decorar tartas, cupcake, postres, decorar mesa dulce para eventos o simplemente comerlos solos
-
Suspiros de amor Suspiros de amor
Un postre para enamorar tanto a tu pareja como a los más pequeños de la casa, un día tan especial es ideal. Fácil y delicioso, allá vamos!!!
chechulabella -
Suspiros almendrados Suspiros almendrados
#ceipsanisidoro#TeamTreesReceta de Alejandro de 3.ºA CEIP San Isidoro -
Suspiros de pasión Suspiros de pasión
Suspiros será lo único que podrá pronunciar vuestro amad@ cuando pruebe esta delicia. cocinagracia -
Suspiros 🇪🇸 Suspiros 🇪🇸
Es una de mis pastas favoritas de Confiterías Gil, probablemente la receta no sea la misma pero están deliciosos estos suspiros con avellana 🥰
-
Suspiros de amantes Suspiros de amantes
Son unas tartaletas riquísimas que se hacen aquí en Teruel. Se disfrutan todo el año, pero su fecha más señalada es en febrero, cuando Teruel entera celebra las bodas de Isabel de Segura con Don Pedro de Azagra. Fecha en la que entra Diego de Marcilla a recuperar a su amor. De aquí el nombre de estas tartaletas de queso. ( Siempre las hago con queso de aquí, de Albarracín concretamente, pero hoy tenían que ser sin lactosa y esta es la única marca que he encontrado.#WeekendTour#porunmundomejor
-
Suspiros o merenguitos Suspiros o merenguitos
Los Suspiros o Merenguitos es el dulce más popular entre los amantes del merengue. Muy fácil de hacer, el secreto está en hacer un buen merengue y disfrutaras de estos suspiros horneados.Puedes seguir la video receta en: https://youtu.be/HHbY1At91dE
-
Suspiros de amantes Suspiros de amantes
Vamos con una receta típica de Teruel. Los suspiros de amantes son un bocado dulce delicioso cuya base es obleas y quesitos. Es una receta muy sencilla, que lleva poquito tiempo y con un resultado muy bueno.
-
Suspiros de fraile Suspiros de fraile
Los suspiros preferidos de mi tío Manolo: Fraile Franciscano y diabético.
Más recetas
Comentarios