Los Churros de pescado es una elaboración muy habitual en las Islas Canarias. Forma de churro, pescado por dentro: para qué complicar el nombre. En casa nos encantan. Tú imagínate una fuente de estos churros, calentitos, y un bol de alioli al 'lao', con su punto picantito. Es lo más. Pruebenlos y verán qué cosa más rica.

En Cuaresma y Semana Santa, el pescado cobra protagonismo en nuestras mesas. En Canarias, esta receta es muy popular y en cada casa se hace de una forma diferente.Pero la base no deja de ser un pescado blanco (merluza, cherne, corvina, lenguado, gallo, bacalao) al que envolvemos con una masa y freímos, obteniendo una crujiente pieza de pequeño tamaño, que encanta a niños y mayores.En la península se le conoce como pavía o soldaditos de pavía, según el sitio.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2016/03/churros-de-pescado.html#more

Churros de pescado sin cerveza

#recetasplisplas Con unas papitas cocidas y mojo está el almuerzo.

Ricos, rápidos y apetecibles

Como los soldaditos de Pavía pero en vez de bacalao usé merluza

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Algo rico, fácil y que a los más pequeños les gusta sobre todo con un poquito de Dulce de leche

Antojo de la "tierra"...Me encanta poder disfrutar de estas recetas... me transportan a otros tiempos, otros lugares... cierras los ojos... puedes sentirte en la cocina de casa de tus padres... incluso escuchas la radio, están dando las noticias de la mañana, escuchas la cafetera terminando de hacer el café, entonces es cuando ese olor a café recién hecho te envuelve y te atrapa...Cuando esto pasa, es cuando te das cuenta de que lo que estas haciendo, lo estas haciendo bien. Y sonríes...Saborearlo me hace sentir más cerca.

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Y aunque la forma no se asemeje y hayan quedado un poco feos y después de tantos intentos, esta es la definitiva, y aunque con tan solo 4 ingredientes podemos elaborar churros, y es tan tan sencillo, parece ser que se resisten, y tiene su complicación, os aseguro que esta receta, me recuerda cuando íbamos al pueblo, de vacaciones y nos hacían esas ruedas de churros, ese olor, que resucitaba. Y es que mi madre nunca se ha rendido y siempre ha querido hacer churros en casa, y que su sabor se asemejen, que estén crujientes y ricos de sabor. Me recuerdan a esas quedadas con mi tía, y mis primos y merendábamos churros, porque aquí andamos de churrerias escasos. Después de probar con mi padre, varios intentos, esta es la definitiva, y tenemos que tener en cuenta varias cosas, el tipo de harina, la temperatura del aceite, y las cantidades.