Tofu marinado al horno
Paso a paso
- 1
Deshidratamos el tofu: lo envolvemos en un trapo y ponemos peso encima durante 30 min para que pierda todo el líquido.
- 2
Preparamos un recipiente apto para horno, y echamos 2 vasos de agua y 1 de salsa de soja.
- 3
Añadimos al recipiente: ajo en polvo y pizca de pimentón picante. Mezclamos.
- 4
Ponemos el Tofu en la bandeja y hacemos unos cortes verticales y horizontales que lleguen hasta la mitad del bloque de Tofu. Nos aseguramos que el marinado entre por estos cortes para + sabor.
- 5
Dejamos 20 min (se puede dejar más rato, el Tofu irá absorbiendo)
- 6
Quitamos la mitad del líquido (lo podemos usar para otra receta o marinar más Tofu)
- 7
Pintamos la superficie del bloque con salsa Teriyaki.
- 8
Calentamos el horno a 180° y cocinamos el Tofu 25 min. LISTO!!!
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