Berenjenas a la vinagreta

La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Aprovechando la cáscara de las berenjenas de la receta anterior(canelones a la parmigina) #LoCocinoNoLoTiro #weekenreto🍆🍆🤩
Berenjenas a la vinagreta
Aprovechando la cáscara de las berenjenas de la receta anterior(canelones a la parmigina) #LoCocinoNoLoTiro #weekenreto🍆🍆🤩
Paso a paso
- 1
Cortamos en tiras la cáscara de la berenjena ya cocida
- 2
En un bol colocamos el aceite, vinagre, la mostaza, sal y pimienta, batimos hasta obtnener una salsa uniforme, por último le agregamos un poquitode perejil y orégano. Agregamos la vinagreta a las berenjenas, mezclamos y listo!
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