Ingredientes

  1. 4manzanas ralladas (grandes)
  2. 1 tarroleche condensada
  3. 2huevos (2 yemas y 2 claras)
  4. 1/3 tazaazúcar
  5. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno.

  2. 2

    Mezclar manzana rallada, 2 yemas, el tarro de leche condensada y la canela. Poner en una budinera y llevar al horno por 25 a 30 min, hasta que esté un poco dorado arriba.

  3. 3

    Mientras parar el merengue: (Batir las claras con una pizca de sal, hasta quedar espumosa y agregar el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta que este firme)

  4. 4

    Después de sacar la budinera del horno, agregar el merengue encima y hornear unos 5 min más, hasta quede dorado.

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Escrita por

Constanza Aracelli
Constanza Aracelli @aracelli123
Chile
Amo cocinar!! y siempre algo diferente, probar nuevas combinaciones de sabores.
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