
Croquetas recicladas

Plato práctico cuando no se quiere gastar y hay poco tiempo. Para aprovechar lo que queda en la heladera y obtener un plato veloz y riquísimo que acompaña carnes de toda clase.
Croquetas recicladas
Plato práctico cuando no se quiere gastar y hay poco tiempo. Para aprovechar lo que queda en la heladera y obtener un plato veloz y riquísimo que acompaña carnes de toda clase.
Paso a paso
- 1
La elaboración es bastante artesanal ya que lo primero es poner en un recipiente la ensalada que nos quedó por allí y pisarla bien.
- 2
Luego agregar pimienta blanca una pizca si se desea y los sabores que escojamos.
- 3
Por ejemplo, si lo que ha quedado es una ensalada con arroz, huevos y zanahoria, podemos agregarle arvejas, choclo, cebolla de verdeo picadita, algún jamón picadito también.
- 4
Por otro lado cocer las papas y cuando estén listas pisar formando un puré, salarlo y unirlo a la mezcla.
- 5
Con la ayuda de una cuchara y pan rallado ir formando bollitos con la mezcla. fritar en aceite bien caliente.
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