Sancocho

MarionaVelarde @cook_1290071
Esta es una receta muy fácil y deliciosa de nuestro tradicional "sancocho Panameño"
Sancocho
Esta es una receta muy fácil y deliciosa de nuestro tradicional "sancocho Panameño"
Paso a paso
- 1
Primero debemos adobar la gallina antes de ponerla a cocinar, lavando bien la gallina tomar un poco de culantro, el orégano, los ajos, sal y pimienta y dejar en el refrigerador por unos cuantos minutos.
- 2
Colocar la gallina con su aliño en una olla con suficiente agua, que tape todas las presas, añadir el resto del culantro y dejar hervir. Añadir posteriormente el ñame y un poco de sal.
- 3
Dejar cocinar por varias horas hasta que la gallina se suavice y el ñame esté suave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarionaVelarde le encantará ver cómo quedó.
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