Caldo de verduras (con verduras pochas y pieles)
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Pelas una zanahoria, no tires la piel. Deshojas una cebolla, no tires la primera capa, te queda un poco de coliflor, de apio, de col..., ¡no tires nada! Sale un delicioso caldo de verduras la mar de suculento.
Caldo de verduras (con verduras pochas y pieles)
Pelas una zanahoria, no tires la piel. Deshojas una cebolla, no tires la primera capa, te queda un poco de coliflor, de apio, de col..., ¡no tires nada! Sale un delicioso caldo de verduras la mar de suculento.
Paso a paso
- 1
En una olla con agua pon a calentar las verduras y hortalizas. Todo junto.
- 2
Sala y deja que hierva a fuego medio-alto hasta que obtengas un delicioso caldo. Te puede servir incluso para hacer sopa
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