Tanto que han hablado de que corren riesgo las fiestas patrias que se me antojó unas empanaditas. Y bueno esta masa es simple, con solo 3 ingredientes y para consumo rápido (en el sentido de que no requiere reposo como otras masas). Considerar que esta masa sirve tanto para empanada frita como de horno #delantaldorado

Una masa rápida, rica y simple. Queda crujiente, blanda y suave... Podemos rellenar con los ingredientes que nos gusten!

Esta preparación, a diferencia de la otra receta que tengo, lleva más ingredientes la masa y al momento de comerla la notaras más crocante pero delgada. Eso si, es recomendable reposarla de un día para otro para que se disfrute mucho más. Sirve tanto para horno como frita

La receta de mi madre. Quedan muy ricas, las puedes rellenar como tú quieras. #chilelindo

Hoy tengo que ser sincera, amo las empanadas, pero me quedaban horribles nunca pude preparar la masa, se quemaban se pegaban, se destrozaban. Hasta que encontré una receta maravillosa y en serio quiero compartirla con ustedes para quienes tengan complicaciones como yo con ""doña masa"" que sin duda es la que complementa una maravillosa empanada.

#vivachile.-El secreto de una buena empanada está en la masa, en sus ingredientes, en el amasado y el relleno.Esta masa la amaso bastante a mano hasta obtener una masa delgada que no se rompa con el relleno al hornearla. Es una masa de gran textura y sabor resultando una empanada que dan ganas de comer más de una.

Dos ingredientes esenciales para una sabrosa empanada de horno."Pino" es una expresión que se usa en CHILE para designar la mezcla condimentada de carne picada de un corte blando, sin grasa sazonadas con sal, pimienta, comino y ají color/ pimentón dulce/ paprika y cebolla picada en cubos pequeños y se utiliza preferentemente para rellenar empanadas u otras preparaciones.La masa de empanadas debe ser blanda y consistente. Entre sus ingredientes lleva vino blanco y la manteca o margarina y el agua bien caliente, a diferencia de otras masas que no lleva vino blanco y los otros dos ingredientes anteriores va con agua tibia. Esta es la masa que yo preparo y queda muy deliciosa.#Chile

#empanadas #masas #tradición #chilelindo

#chile He aquí el gran resultado dieciochero, nuestras empanadas!

De vez en cuando siempre es rico comer una rica empanada de pino.#Calendario2021 #básicos #carnesbaratas

En Chile 🇨🇱 a las "empanadas de carne" le decimos "empanadas de pino".Nuestras empanadas, a diferencia de otros países, son de gran tamaño (comer una empanada equivale a comer un plato de carne con arroz) 🐷Para un óptimo resultado, recuerda que el pino debe reposar al menos, una noche completa dentro del refrigerador, antes de armar las empanadas.

Esto de la pandemia me ha hecho cocinar como nunca! Y me atreví con mis primeras empanadas!!! Quedaron maravillosas!!! #1mayo