#BBB este rico bocadillo me he comido hoy nada más volver del mercado. He visto estas ricas anchoas del cantábrico y me he llevado para casa y lo primero, después de limpiarlas, me he preparado este rico bocata.

Creo que transgredir las normas de vez en cuando, sienta muy bien. Ninguno de los alimentos de este bocadillo es recomendable para mí pero la ilusión con la que voy a comerlo no tiene precio 😀😉

Hace unos meses preparé una serie de bocadillos y sándwiches distintos, cada uno a gusto de los comensales, porque no todos gustaban de los mismos ingredientes.Este, es muy sencillo y sabroso y está elaborado con productos de nuestra tierra, se prepara sobre un solo trozo de pan por eso lo llamo “destapado”.Las anchoas, de Santoña, estaban deliciosas.Bueno, todo el bocata estaba muy bueno.Este era el mío :)

Un sencillo bocadillo de boquerones en vinagre está delicioso. Yo me lo tomaba en una baguette, o en pan chapata, incluso en un pan gallego a veces con una cerveza fría. Absolutamente delicioso.El bocadillo de boquerones que os voy a dar es un poco más elaborado, pero fácil y rápido.Por supuesto, podéis hacer unos boquerones en vinagre caseros o los podéis comprar ya hechos.

En esta ocasión, a Silvia, mi mujer, no le apeteció este bocadillo, por lo cual sólo lo prepare para mí, ella prefirió cenar otra cosa.#weekendreto

Fácil de preparar, de comérselo.

Tres ingredientes que combinan a la perfección entre pan y pan: sardinas, tomate y cebolla.

Hoy tocaba un rico bocadillo relleno de ingredientes que a casi todos gusta.

#bocataparatodos

La mayoría de los niños apenas suelen comer pescado, que contengan algo raspa o espina, y sobretodo en bocadillo, ni aun los adultos solemos comer bocadillos de boquerones, temiendo a las espinas. Pero aquí os pongo una forma sencilla, y rápida de poder cocerlos.

Para comenzar el dia con energía y con MUCHA alegría !! Las anchoas normalmente están buenas pero las que hacen en L'Escala ( Girona) son especiales. Tan ricas - o más- como las preparadas en casa.Esta técnica de preparar las anchoas procede de los griegos que fundaron esta ciudad. Escala, en Griego, significa puerto o lo que en València llamamos Grao.

Nada más simple que la realización de un bocadillo de atún para cenar, pero para mi gusto, es una estupenda opción y así además la mujer no me gruñe diciendo que le mancho la cocina.