Galletas de avena

Name: Galletas de avena
Yield: 15 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr copos de avena; 50 gr harina (común, integral, de avena, etc); 50 gr azúcar (también puede ser con miel); 50 ml aceite; 1 huevo; 1 pizca sal; 1 cdita esencia de vainilla; Opcional para saborizar: canela, ralladura de limón, chips de choco, pasas, etc

luni k @cook_26561081

Fácil, rápida y saludable. Con pocos ingredientes es ideal para un desayuno o merienda!

Galletas de avena

luni k @cook_26561081

Fácil, rápida y saludable. Con pocos ingredientes es ideal para un desayuno o merienda!

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Ingredientes

25 minutos

15 galletas

120 grcopos de avena
50 grharina (común, integral, de avena, etc)
50 grazúcar (también puede ser con miel)
50 mlaceite
1huevo
1 pizcasal
1 cditaesencia de vainilla
Opcional para saborizar: canela, ralladura de limón, chips de choco, pasas, etc

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Paso a paso

25 minutos

1

Batir el huevo y el azúcar.
2

Agregar el aceite y la esencia de vainilla y seguir mezclando.
3

Incorporar a la mezcla los sólidos. Mezclar con una espátula realizando movimientos envolventes.
4

Con las manos, hacer bolitas y aplastarlas, formando las galletitas. Ponerlas en una fuente para horno que puede estar enmantecada y enharinada.
5

Cocinar en el horno a 180 grados durante unos 10/15 minutos. La parte de abajo debe estar dorada.
6

Nota: al salir del horno, pueden estar blanditas. No pasa nada! Con el frío se endurecen y quedan súper crocantes!

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luni k @cook_26561081

jueves 08 de octubre de 2020 23:02

Comentarios (3)

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

viernes 09 de octubre de 2020 14:12

Gracias por el tip del final Luni! Me pasaba que las sacaba de la placa y a veces se rompian, capaz tengo que esperar a que se enfrien para que se endurezcan un poco. Excelente tus galletas!

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