Pollo con salsa de champiñones
Siempre me gusta cocinar para mi hermanita, acá un regaloneo para ella. Mi pequeño 💜
Pollo con salsa de champiñones
Siempre me gusta cocinar para mi hermanita, acá un regaloneo para ella. Mi pequeño 💜
Paso a paso
- 1
Saltee los champiñones en mantequilla y aceite de oliva. Dato se pone la mantequilla, después el aceite, esto es para que la mantequilla no se queme. Agregue sal de mar y pimienta.
- 2
Agregue este contenido a una olla que contendrá el pollo.
- 3
Ponga a cocer el pollo y los champiñones, con 2 tazas de caldo de pollo (1 caluga disuelta de 250 ml) y la taza de vino blanco.
- 4
Luego de cocido el pollo, momento donde se ha evaporado el alcohol del vino, agregue la crema, revuelva y espere que esta genere burbujas. Si quiere dar más consistencia agregue 2 cdas de harina.
- 5
Revise la sal.
- 6
Acompañe con arroz o fideos.
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