Un buen postre para sorprender.

Mi prima hizo dulce de membrillo y me dio un poco. Ya está buenísimo tal cual, pero sabiendo como sabéis de mi afán por el aprovechamiento y las segundas oportunidades pensé en hacer esta receta.Cuando hago lionesas o eclairs, a veces no sale del todo bien, la masa se baja, etc.. pero ¿se tira esas pruebas? Nooooo. Las congelo y hoy me han servido para base de este postre, en vez de hacer una base de galleta y mantequilla.

Ya he publicado varias recetas de este postre italiano, hoy os propongo una panna cotta con un toque a canela y limón, si la probáis ya veréis como la combinación es perfecta.

La panna cotta es un postre típico italiano y pasa casi como las galletas el concepto es común pero hay muchas versiones. Hoy nos decantamos por una de leche condensada para aprovechar la lata que había abierto para hacer una tarta. Tiene una textura suave y un toque dulzón.

Este postre está buenísimo, no es nada light pero algún capricho hay que darse!! Y se hace en 10 minutos.

#dulce

Esta tarta la hice por encargo de mi amiga Marta, es para un cumpleaños y aunque es un poco laboriosa me quedo espectacular. Es muy ligera al paladar y suave, tengo que decir que ha gustado muchísimo y seguro que la repetiré muchas veces más.

Qué tal si nos damos un capricho con aires italianos? Es un postre resultón y muy fácil de hacer y se prepara rápido, aunque hay que esperar después de la elaboración un tiempo para degustar lo. Os animo a prepararlo, especialmente a esas personas que se están iniciando en la cocina. #yomequedoencasa

https://www.youtube.com/watch?v=mbQmNJ0iqwM