Para la base mezclar el huevo, la manteca y la harina hasta formar una masa (no tiene que ser lisa y perfecta). Con ella cubrí la base de una tartera.

Para la cubierta mezcla el huevo, el azúcar y el coco hasta formar una especie de “arenado”. Coloca 2/3 de esta preparación sobre el dulce de leche presionando un poquito para que quede compacta. El 1/3 restante colócalo en forma de lluvia y déjalo sin presionar.